Το ΕΚΤ στη HORECA 2026: Προοπτικές ανάπτυξης για τον κλάδο της φιλοξενίας

Το Εθνικό Κέντρο Τεκμηρίωσης και Ηλεκτρονικού Περιεχομένου (ΕΚΤ) έδωσε δυναμικό παρών στην HORECA 2026, μια από τις μεγαλύτερες εκθέσεις που πραγματοποιείται στην Ελλάδα για την τροφοδοσία και τον εξοπλισμό ξενοδοχείων και των μονάδων μαζικής εστίασης.

Η HORECA πραγματοποιήθηκε φέτος 13-16 Φεβρουαρίου στο Metropolitan Expo στα Σπάτα Αττικής, ανοίγοντας τον διάλογο για το μέλλον της φιλοξενίας και εστιάζοντας στην τεχνολογία, τη βιωσιμότητα, το ανθρώπινο δυναμικό και την ψηφιακή στρατηγική.   

Στο πλαίσιο της Έκθεσης, το ΕΚΤ,  με τον ρόλο του ως συντονιστής της Κοινοπραξίας Enterprise Europe Network Hellas, διοργάνωσε θεματικό πάνελ με τίτλο «HoReCa Growth Playbook: Από την Ιδέα στη Χρηματοδότηση και την Ευρώπη», στο Business Lab της HoReCa Expo 2026, το οποίο πραγματοποιήθηκε τη Δευτέρα 16 Φεβρουαρίου 2026.

Κεντρικός άξονας της συζήτησης ήταν το πώς μια επιχείρηση του κλάδου της φιλοξενίας περνά στρατηγικά από το στάδιο της ιδέας, στη διαμόρφωση δομημένης επιχειρηματικής ταυτότητας, στη χρηματοδοτική ωριμότητα και, τελικά, στη διεθνή ανάπτυξη.

Μέσα από τις παρεμβάσεις της Αναστασίας Σαρχόσογλου, συντονίστριας του Enterprise Europe Network Hellas στο ΕΚΤ, της Κατερίνας Σαριδάκη, Director, CapsuleT, του Νικηφόρου Κρητικού, Co-founder & CEO, iSPACE, και του Γεώργιου Αβατάγγελου, Commercial Banking Senior Director, Τράπεζα Πειραιώς, αναδείχθηκε ότι κάθε επιχειρηματικό στάδιο απαιτεί διαφορετικά εργαλεία, προετοιμασία και συνεργασίες.

Τονίστηκε η σημασία της σωστής ομάδας και της στρατηγικής συνοχής, ενώ επισημάνθηκαν συχνές αστοχίες των επιχειρήσεων, όπως η απουσία ξεκάθαρης κατεύθυνσης ή η πρόωρη αναζήτηση χρηματοδότησης χωρίς επαρκή επιχειρηματική ωρίμανση. Βασικό συμπέρασμα της συζήτησης ήταν ότι η ανάπτυξη δεν είναι ούτε γραμμική ούτε τυχαία, αλλά αποτέλεσμα συνειδητών στρατηγικών επιλογών, συνεργειών και αξιοποίησης του κατάλληλου οικοσυστήματος υποστήριξης.

Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στο Enterprise Europe Network, το μεγαλύτερο δίκτυο υποστήριξης μικρομεσαίων επιχειρήσεων παγκοσμίως, το οποίο, μέσω των δωρεάν υπηρεσιών του, βοηθάει τις ελληνικές επιχειρήσεις να αναζητήσουν χρηματοδότηση, να αυξήσουν το καινοτομικό δυναμικό τους και να αναπτυχθούν διεθνώς.

Το πάνελ συντόνισε η Γαρυφαλλιά Ταμπάκη, Σύμβουλος Καινοτομίας Enterprise Europe Network Hellas και Εθνικό Σημείο Επαφής για τον Ορίζοντα Ευρώπη στο ΕΚΤ.

Στο πλαίσιο της ολοκληρωμένης παρουσίας του ΕΚΤ στη HORECA 2026, υλοποιήθηκαν παράλληλες στοχευμένες B2B συναντήσεις, ενισχύοντας έμπρακτα τη δικτύωση, τη διαμόρφωση νέων συνεργασιών και τη μετάβαση των επιχειρήσεων από το τοπικό επίπεδο σε ευρύτερες αγορές.

Την HORECA διοργάνωσε η FORUM S.A. 

Φωτογραφίες της εκδήλωσης.